Esaera zaharren liburua Salome Gabunia georgiar etnologoaren eskutik
2005-10-28 00:00 Kulturea
'Egunotan liburu interesgarri bat argitaratu da Tbilisin, Georgiako uriburuan. Gaia: Euskal esaera zaharrak. Izenburua georgieraz dauka baskur-kartuli paremiologiur paralelebi, baina badakar euskerazko itzulpena be: ‘Euskal-kartveliar paremiologi kidetasunak’. Egilea Salome Gabunia andrea dogu, georgiar etnologoa eta euskaltzain urgazlea. Aspaldian dabil andra hau euskal etnologiaren arlo ugari aztertzen, eta askotan ohitura batzuek Kaukasian daukiezan antzak eta kidetasunak nabarmentzen saiatu jaku.
Liburu honen sarreran Salomek esaera zaharrak zelakoak izaten diran azaltzen deusku, horreen formazko eta mamizko egiturak kontuan hartuta, eta horren arabera atsotitzen ...
Ardaoaren ezaugarri onuragarriak edertasunerako
2005-10-21 00:00 Jan edanak
Imanol Sarasola,
enologoa
Foie-grasa muztio-gelatineagaz, mango-kremeagaz eta ogi txigortuagaz
2005-10-21 00:00 Jan edanak
Osogaiak
Foie-grasarentzat
-500 gr. ahate-gibel
-Ahate-grasea
-Piper-hauts zuria
-Gatza
-Brandy
Muztio-gelatinearentzat
-320 gr. muztio
-3 gelatina-lamina
Mango-purearentzat
-700 gr. mango-mami natural
-160 gr. azukera
-100 gr. ur
Guarnizinoa egiteko
-Sesamo txigortua
-Rukulea
-Mal-don gatza
-Moldeko ogia
Zelan egin
Foie-grasa: ahate-gibela izotz artean jarri, gitxienez ordu biz, odola ondo kentzeko. Ostean, uretetik atara eta brandyz bustitako trapu baten barruan jarri, gatza eta piper-hauts zuria (txikituta) ganeratuta. Hozkailuan itxiko dogu gitxienez lau orduz. Lau ordu horreek pasau baino lehenago, ahate-grasea berotzen jarriko ...
Kirolarien errakuntzak
2005-10-21 00:00 Jan edanak
Proteinak
Errakuntza normalena hau da: kirola muskulu-masea ugaltzeko helburuagaz egiterakoan, proteina ugari daukiezan osogarri edo elikagai larregi kontsumiduten dira (okelea, arraina, arrautzea, esnea eta esnekiak, osogarri bereziak...).
Hainbeste aitatu dogun elikadura orekatutaren printzipioa mantentendu behar da kirola egiterakoan. Eguneko energiaren % 12 proteinetatik hartuko dogu. Kirola egiten badogu, energiaren beharrak handitu egiten dira eta gehiago jaten da. Baina proteinen, gantzen eta karbohidratoen kopurua bardin mantentzen da: % 12-15, % 25-30 eta % 55-60, hurrenez hurren.
Proteina lar hartu ezkero, sobran dagoana energia legez erabiliko ...
Taiwaneko gatazkea (II)
2005-10-21 00:00 Bidaide
Ekonomia eta politikea
Hong Kong eta Macau uriek daukien status edo mailea onartzearen kontra dagoz taiwandar gehienak, Pekineko gobernuak horren alde egin arren. ‘Demokrazia ezartzeagaz batera hartutako askatasunak galtzea ekarriko leuke horrek’, dino Estela Hsiao-Chen-ek, Taiwan Thinktank enpresako Estatistika Arduradunak. ‘Denporan atzera egitea lakoa litzateke, Chian Kai-Shek-en diktadura garaira arte. Lortu behar doguna hauxe da: Txina kontinentaleko disidenteek indarra hartzea eta, ondorioz, herrialdea biziten dagoan garapen ekonomikoak arlo politikoan be aldaketak ekartea. Taiwanek ez leuke ezelako arazorik izango Txina herrialde ...
Modearen menpe
2005-10-21 00:00 Antxinakoak Geurera
Erromatarrak eta Bisigotuak Euskal Herrian zehar ibili ziraneko kontakizunetan zera esaten jaku jaka eta jantzien ganean: orkatiletan larruzko kordoiak erabilita batzen ebiezan prakak euskaldunek. Oinak babesteko auntzaren larruagaz egindako sandaliak erabilten ebezen. Azkenik, ganetik ardiaren laneaz egindako mantea edo kapatxua erabilten eben. Erdi Aroko sasoi honetan erabilten ziran kapatxu honeek, mendeak aurrera joan ahala ‘kapusaia’ legez ezagutzen ziranak. Kapusaia, normalean, artzainek erabilitako kapa edo pontxo antzekoa zan. Zulo bakarra eukan aurrealdean burua sartzeko eta ardien larruagaz egindakoa zan. Euriaren kontrako ...
Bartzelonan EH Sona! Jaialdia izango da zemendian
2005-10-21 00:00 Euskaldunak munduan
Azken txanpea
Zemendiaren 17an, Xabi San Sebastianek ‘Orai’ azken diskoa aurkeztuko dau gaueko bederatzietan Noble del Convent antzokian. Hurrengo egunean, Nit Basca ospatuko dabe, antzerkiz, dantzaz, txalapartaz, trikitixaz... jositako jaialdia. Zemendiaren 19an, ‘La Torna’ taldearen eskutik dantza ikastaroan parte hartzeko modua egongo da.
Hurrengo astegoienean, zemendiaren 25ean (barikua), Sei Urte eta Nabari taldeek Razzmatazz aretoan kontzertuak eskainiko dabez. Zapatuan, Patxi Perez dantzariak euskal dantzen tailerra eskainiko dau arratsaldeko bostetan eta, egun berean emongo jako amaierea EH Sona! Jaialdiari Niko & Dominika ...
Hiru bilbotarrek euren artea batu dabe BAD-en VII. edizinoaren kartelean
2005-10-21 00:00 Kulturea
BAD 2005eko kartela
- Argazkia: Vicente Paredes.
- Aktorea: Iñaki Ziarrusta.
- Jantziak: Azegiñe Urigoitia.
Bizkaie!
Debajazz, talde barrien lehiaketeagaz hasiko da
2005-10-21 00:00 Musikea
DEBAJAZZ, talde barrien lehiaketea:
Elgetako Espaloia Kafe Antzokia // Finalisten kontzertuak
- Urriak 8, zapatua, 22:30etan: EL EJE QUINTET (Musikene-Donostia) Carlos Bernal gitarra, Jose Gallardo saxo altoa, Ivan San Miguel kontrabaxua, Alejandro-Satxa Soriazu pìanoa, Francisco Gazol bateria + HIGH GROOVING (Berklee-Boston) Gabriel Riesco gitarra, Dennis Frehse bateria, Alex Gordeev saxoa, Demian Gabaud kontrabaxua, Leo Genovese pianoa.
- Urriak 9, domekea, 20:00etan: ZAFARI PROJECT (Madrid) Marta Sanchez pianoa, Julio Botti saxoa, Francisco Lopez kontrabaxua, Borja Barrueta bateria + KARION (BCN) Marc Cuevas kontrabaxua, Sergi ...
Uxue Alberdi: ‘betiko mantendu gura dodan fasean nago: ikasten’
2005-10-21 00:00 Kulturea
Zer eman gurako zeunskio zuk literatureari?
Puf! Ez daukat halango helburu handirik! Konformetan naz idaztean ondo pasetan badot eta nonori berben bidez zeozer sentiarazoten badeutsat.
Zein da zure asmoa ‘Aulki bat elurretan’ proiektuagaz?
Ahal bada, ipuin bilduma polit bat sortzea. Helburu handiena hori da niretzat: zeozer polita eta gozagarria sortzea. Gozamen horren atzean gorde gura neukez beste helburu danak: Suediako gizartearen ispilu txikiak eskaintzea, gaur eguneko kontraesanen bat aireratzea, atentzinoa emon deustien paisajeak eta arpegiak konpartidutea…
Arin begituta, emoten dau ...
Txapelketa Nagusiaren Bizkaiko aurkezpena
2005-10-21 00:00 Bertsolaritzea
Bizkaian egingo diran saioak
Kanporaketea:
- Urriak 16, domekea, Zornotzako Zelaieta zentroan, arratsaldeko 17:00etan (Xabier Paia, Iratxe Ibarra, Jon Martin, Oihane Enbeita eta Miren Artetxe).
Finalaurrekoa:
- Zemendiak 12, zapatua, Markina-Xemeingo Udal pilotalekuan, arratsaldeko 18:00etan (Jon Maia, Igor Elortza + E taldeko irabazlea + D taldeko irabazlea + 2. puntuazinoz + 7. puntuazinoz.
Finala:
- Abenduaren 18an, domekan, BECeko Bizkaia Arena aretoan, goizeko 11:00etan eta arratsaldeko 16:30etan (Andoni Egaña, Maialen Lujanbio + finalaurrekoetatik sailkatuko diran sei bertsolari).
Bizkaie!
‘Eskutik Euskara’: lagunak euskalduntzeko ekimena
2005-10-21 00:00 Euskerea berbagai
Ekimena hilea amaitu arte herrietan zabalduko da, euskaltegietan matrikulea egiteko epea amaitu arte. ‘Une honetan hartu beharreko konpromisoa dogu’, esan dau Balentziagak.
Hori guztia, Kontseiluak aspaldi martxan jarritako ‘norbanakoen konpromisoak’ ekimenaren pauso barria da. ‘Aurrekoan errenta-autorpena euskeraz egiteko deia egin genduan eta oraingoan lagun bat euskerea ikastera animetakoa’, ganeratu dau Ekintza Planeko Arduradunak.
‘Hizkuntzearen normalizazinoaren zeregina belaunaldi barriei bakarrik ixtea ez da nahikoa, helduek be badabe euskereagazko konpromisoa’, animau dauz Kontseiluko Idazkari Nagusiak.
Euskaldunon konpromisoa euskerea erabilteaz ganera, lagunak euskaltegira ...
‹‹ Aurrekoak
1
2
3
4
...
1710
1711
1712
1713
1714
1715
1716
1717
...
1841
1842
1843
1844
Hurrengoak ››
Nabarmenak
Parkatu Ramon, zuzenketak egin doguz.
»» XXXI. dFERIA Arte Eszenikoen Azokea ...