El viento

Bizkaie! 2005-08-05 00:00   Zinemea
Mina, erruduntasuna eta zoriontasunaren bilaketea Frank-en istorio honen ardatzak dira. Federico Luppi handiak antzeztutako personaia Patagoniatik heldu barri da Buenos Airesera, Alina lobeagaz egoteko asmoz. Frank-ek Alinari barri txar-txarra emon beharko deutso; izan be, baten alabea eta bestearen ama dana hil egin da. Aititaren egonaldiak aukerea emongo deutso Alinari, bizitzearen eta sentimentuen ganean hausnartzeko. “El Viento” filmak uriko western bat dala emoten dau; personaiak hartu-emonetan paretan dira berbeta siku eta zakar baten bitartez; adikuneek, isiluneek eta keinuek asko be gehiago ...

Zurrukutuna

Bizkaie! 2005-08-05 00:00   Jan edanak
Zelan egin: Aurre-preparazinoa; makailaoari gatza kentzeko, jarri plantxa berotan makailao zatiak gatz eta guzti. Itxi egiten, hezetu arte. Segiduan atara bol batera eta jarri ur hotzetan ordu laurenean, gitxi gorabehera. Berakatza eta piper berdea txiki-txiki ebagi eta piper txorizeroa berhidratau irakin bat emonez; ondoren, mamin guztia atara. Preparazinoa; jarri oliba-orioa lurrezko kazola batean, berakatzagaz. Gorritzen hastean, gehitu piper berdea. Piperra eginda dagoanean, gehitu makailaoa eta dana batera sueztitu. Ondoren, gehitu ogi xerra sikuak eta piper txorizeroa; dana sueztitzen itxi behar ...

Felixiana Inebasoko

Bizkaie! 2005-08-05 00:00   Bertsolaritzea
1 Bertso barriak kantetan noa (i)auskeraz eta (i)eroso etorri hona inor badago entzun eiteko ganoso. Nor nazan bere esan behar dot jakin daizuen hobeto: Jataben jaio ta hazikoa naz, Franzisko Orbegozoko. 2 Emaztegaie nor izen dodan esan behar dot egie Felixiana Inebasoko izen da neure nobie. Sarritten ondo jakinek gara bata bestean barrie; lehengo bidea itxitte orain hartu dau bide barrie. 3 Aitte ta ama prest egon ziren gu biok ezkonduteko eta nobiek agindu eustan etxea arreglateko. Txarrie ...

Eskumuturretik mingainera

Bizkaie! 2005-08-05 00:00   Euskerea berbagai
Eskumuturrekoak non - Garagarrilaren 20an: OSKORRI eta KUKUBILTXO taldeek emongo daben kontzertuan. -Garagarrilaren 23an: koadrilen bazkarian, Zelaieta parkean. - Garagarrilaren 26an: umeentzako ekitaldietan, Zelaieta parkean. Xabier Paia

Arrats beran, bide barrijen maitale kutuna

Bizkaie! 2005-08-05 00:00   Antxinakoak Geurera
Asier Madarieta, Abertzaletasunaren Museoko teknikaria

Urre gorrizko txokolatea

Bizkaie! 2005-07-29 00:00   Antxinakoak Geurera
Konpainia honen jatorria eta sorrerea ezagutzeko, lehenengo eta behin sasoiko egoerea ezagutzea komeni da: XVIII. mendean oraindino Espainiako Erreinua Ameriketako hainbat lurraldeen jaube zan. Baina lurralde horrekaz izan beharreko merkataritza eta hartu-emon komerzialak beherantz etorrita egozan. Bai holandarrak zein britainiarrak, erabat hartuta euken Ameriketako lurraldeakaz merkataritzako tratuak adosteko ohiturea, izan be, lurralde horreek baldintza hobeak eskaintzen ebezan. Egoerea ikusita, Espainiako Erregeak zeozer egin beharra egoala pentsau eban eta aukerea José Patiñori emon eutson (Itxasoko arduraduna Espainiako Gobernuan). Estaduak merkataritzea zuzenean ...

Sojea, lekale aberatsena

Bizkaie! 2005-07-29 00:00   Jan edanak
Soja produktuak - Uruna: ogia eta opilak egiteko. - Soja-orioa: ez dauka proteinarik ezta isoflabonarik be. - Soja edaria: gurean soja-esnea esaten deutsagu. Ez dau behi-esnea ordezkatzen eta batzuetan kaltzioagaz eta bitaminakaz aberasten dabe behi-esnearen propiedade nutrizionalen parean jarteko. - Tofu edo soja mamia: gaztaiaren antza dauka eta jatekoak preparetako osogai lez erabilten da saltsak eta bestelakoak egiteko. - Tamari: garia, sojea eta gatzagaz egiten dan saltsea da. - Tempeh: soja-pasta fermentatua da. Okelearen antzera eginda jaten da. - Soja-kimuak: entsaladetan eta pureak egiteko erabilten da. Amaia ...

Gazpatxoa

Bizkaie! 2005-07-29 00:00   Jan edanak
Gazpatxoa Osogaiak (4 lagunentzat)  ¾ l. ur.  4 tomate heldu.  berakatz ale bi.  4 koilarakada oliba-orioa.  2 koilarakada ozpin.  gatza.  albahaka-orri bi.  50 gr. ogi siku.  Moldeko ogia: 4 ale. Zelan egin Lapiko batean, aurreko egunean preparauko dogu nahastea. Horretarako, esan dodan legez, lapikoan jarriko doguz osogaiak; ura, tomateak sei-zazpi zatitan ebagita, berakatz txikitua, oliba-orioa, ozpina, albahakea eta ogi sikua. Dana hozkailuan sartu eta egun batetik bestera itxiko dogu bertan. Hurrengo ...

Ardaogintzea eta mahastizaintzea arautzeko lege proiektu barria Nafarroan

Bizkaie! 2005-07-29 00:00   Jan edanak
Edozelan be, aztertzen gagozan Foru Legeak lau atal ditu: - Lehenengo atalean, legearen eremuak eta definizino orokorrak zehazten dira. - Bigarrenean, mahastizaintzea eta mahats mueten inguruko erregistroa arautuko da. - Hirugarrenean, Nafarroan eginiko ardaoen gaineko babesa bermatuko da, berton egindako ardaoak eta beren beregi, Nafarroa edo Errioxa izendapena dabenena (Nafarroan egindakoak) eta baita Cavarena be. Horrezaz ganera, bidea egiten da gaur egun jatorrizko izendapena dana etorkizunean kalifikatua izan daiten. - Laugarrenean, konsumitzaileakanako babes sistemea arautzen da eta legea beteko dala bermatu; kontuak kontu, betebeharrak ...

Kapsula-hotela

Bizkaie! 2005-07-29 00:00   Bidaide
Bezeroak, izena emon ostean, harreragileak azaltzen deutsozan oinarrizko oharrak entzun behar ditu: bakotxaren sexuari jagokon solairuan egon, kapsula barruan ez erre, goizeko hamarrak baino lehenago urten... Ostean, zapatak leihatila baten itxi eta, ortozik, jagokon solairura joan behar da, bigarren leihatila baten bila. Han, beste giltz batek gela handi bat zabaldu (hainbeste giltz dagoz eta zeozelako trankilidadea emoten dau). Han, ‘lo egiteko leihatilatxua’ dago. Bertan itxi daitekez norberaren gauzatxuak edo ekipajea. Baina...! Guk gure gorputzek eroan leikiezan beste motxila daroaguz (ganera ...

Euskal dantzak Saloun

Bizkaie! 2005-07-29 00:00   Euskaldunak munduan
Bizkaie!

Jazz ekitaldiak Gasteizen eta Baionan

Bizkaie! 2005-07-29 00:00   Musikea
Gasteizen, buru-belarri jazzaldian Gasteizen daborduko bete-betean dagoz jazz jaialdian sartuta. Garagarrilaren 10ean hasi zan eta 16ra bitartean izango dabe zaletuek euren gustuko musikea entzuteko astia. IJFO International Jazz Festival Organization dalakoaren barruan dago sartuta uriburu arabarreko jaialdia. Alkarte horrek Europako eta Ipar Amerikako jazzaldietan garrantzi eta kalidade handiena daukien jaialdiak batzen ditu. Datozan egunotan Madeleine Peyroux, Jamie Cullum eta Cassandra Wilson izango dira Gasteizen, besteak beste. Ganera, musikeaz gan, mintegiak be egongo dira, New York-eko Juilliard School-egaz alkarlanean Vitoria-Gasteizko Jazzaldiak ...

Euskal Herriko II. Graffiti Lehiaketako finala Getxon

Bizkaie! 2005-07-29 00:00   Kulturea
Bizkaie!

Gabriel Arestiren mailua, Ean

Bizkaie! 2005-07-29 00:00   Kulturea
Esandako lez, barikuan bertan hasiko dira poesia egun honeek, garagarrilaren 15ean, ‘Poesia mailu bat da?’ itaunagaz eta Gabriel Arestiren etxEA izenburu orokorragaz. Eta jardunaldi honeek hasteko modua ez da makala izango: arrastiko 19:00etan, Beletxen, ‘Lauaxeta, poesia eta nortasun nazionala’ gaiaren inguruan egingo dabe berba Juan Luis Zabala, Igor Estankona eta Pako Sudupe idazleek, Xabier Mendiguren Elizegi moderatzaile dala. Ez da ahaztu behar Lauaxeta hil ebela ointsu bete dirala 68 urte, eta laster beteko dirala 100 urte Laukizen jaio zala ...