'50 urte, 50 errezeta' liburu solidarioa aurkeztu dabe Bilbon
2021-12-28 12:22 Jan edanak
Mercabilbaoren 50. urteurreneko ospakizunen barruan dator.
Luis Irizar hil da, euskal sukaldaritzearen aitzindaria
2021-12-10 10:21 Jan edanak
Gaur egungo chef ospetsuen irakasle izan zan.
'Gastronomia, gaurko eta biharko sukaldaritzeari buruzko solasaldiak' plazaratu dabe
2021-11-12 10:28 Jan edanak
Basque Culinary Center-en gastronomiaren gaur egungo izakerea batzen dau argitalpenak.
Euskadiko gaztai bik Super Urrea dominea irabazi dabe
2021-11-05 08:17 Jan edanak
Saroi Unaiak (Karrantza TGT) eta Arabako La Leze gaztandegiko Idiazabal gaztaia saritu ditue.
Atxondoko Etxebarri jatetxea, munduko hirugarrena
2021-10-06 09:30 Jan edanak
The 50 Best zerrendan dagoz, ganera, Mugaritz, Elkano eta Azurmendi.
Basque Culinary Center-ek 10 urte bete ditu
2021-09-28 10:37 Jan edanak
Nazinoarteko erreferentzia gastronomiko bihurtu da.
Mahasti Artean jaialdia Urdaibain egingo dabe irailaren 3tik 5era
2021-08-19 10:41 Jan edanak
Bizkaiko Txakolina, gastronomia, kulturea eta naturea buztartzea da asmoa.
Xanty Elías sukaldariak irabazi dau 2021eko Basque Culinary World Prize Saria
2021-07-16 09:33 Jan edanak
Umeen elikadurea-hezkuntzan eragiteagatik saritu dabe andaluziarra.
Gastronomia-ekintzailetzarako aro barria
2021-07-08 12:06 Jan edanak
Helburua da Basque Culinary Center ekintzailetzearen mundu-mapan sartzea.
2,5 miloe gastronomiaren arloko lankidetzako barrikuntza proiektuetarako
2021-07-07 07:45 Jan edanak
GASTROKOP programearen lehen edizinoa da.
Food 4 Future-k 5.417 bisitari erakarri ditu
2021-06-18 12:22 Jan edanak
Elikagaien industriaren oinarriak sendotu ditue.
Bikaintasuna, barrikuntzea eta zabalkundea, Basque Culinary Center-en ardatzak
2021-06-18 08:47 Jan edanak
Hamar urte bete barri, etorkizunera begira jarri da Donostiako ikastegia.
Bilbok lehen 5.000 batzarkideak batu ditu
2021-06-15 09:39 Jan edanak
9 miloe euroko eragin ekonomikoa itxiko dabe.
Hiru Eguzki Sari irabazi ditu Getariako ‘Elkano’ Jatetxeak
2021-04-13 08:39 Jan edanak
Eguzki Jasangarria Eneko Atxak (Azurmendi) irabazi dau.
Ardao solidarioa aurkeztu dabe Vhio-n sarkomak ikertzen laguntzeko
2021-03-17 11:40 Jan edanak
Ardao solidarioa hemen topauko dozue.
Basque Culinary Center, 10 urte gastronomia sustatzen
2021-03-10 08:34 Jan edanak
Gastronomia mundu akademikora, ikerkuntzara eta ekintzailetzara eroan dau.
Bizkaiko sagardaoaren denporaldia hasi da
2021-01-27 10:20 Jan edanak
Bertoko sagarragaz egindako edaria konsumiduteko deia egin dau Bizkaiko Sagardaogileen Alkarteak.
Michelin Izar bat gehiago Eneko Atxarentzat, Lisboako jatetxeari esker
2020-12-15 10:36 Jan edanak
Michelin Izarrei eutsi deutse ganerako euskal sukaldariek 2021eko edizinoan.
Txakolinaren azidotasuna jorratu dau Aritz Mokoroak bere tesian
2020-08-25 09:20 Jan edanak
Hartzidura malo‑laktikoa dalako prozesua aztertu dau, azidotasunean eragiten dauelako.
Hilabete Gastronomikoak Bermeon, hegaluzea oinarri
2020-08-05 12:05 Jan edanak
Abuztutik abendura, herriko hamar jatetxek jaki tipikoak preparauko ditue.
Nabarmenak
Iruzkintxu bat: neuk, harako hatan K.Michelenak proposatu eban modura, "euzko" ibiliko neuke "vasco" esateko, eta "euskal" "euskaldun" esateko bakarrik...
»» 50 euskal enpresa baino gehiago ...