Elikadurea eta nutrizinoa: aurkezpena eta sarrera
2002-04-08 00:00 Jan edanak
Azken buruan, hona hemen Hipokratesen esaldi bat (Hipokrates, Kristo aurreko 400. urte inguruan bizi izandako mediku bat zan):
'Zure elikagaia zure medizinea izan daitela
eta zure medizinea zure elikagai.'
Larraitz Artetxe Arrien,
Dietetika eta Nutrizinoan Diplomatua,
Elan Vital Mediku Zentrokoa.
Enologia
2002-04-08 00:00 Jan edanak
Mikel Garaizabal
Ostalaritza eta turismo ikasketak Leioako Ostalaritza Eskolan. Enologia eta Mahastizaintza Biasteriko Enologia Eskolan eta Sommelier, Madrilgo Merkataritza Ganbaran. Mendraka Txakolina Upeldegiko enologoa. Orain gitxi, 'Mahatsaren orpotik dator' liburua argitaratu dau.
Jan-edanak on egin deigula
2002-04-08 00:00 Jan edanak
Oraingoz, beste barik, agur beroa nire partetik. On egin deizuela jan-edanak eta laster arte. BeƱat Ormaetxea.
Iruzkintxu bat: neuk, harako hatan K.Michelenak proposatu eban modura, "euzko" ibiliko neuke "vasco" esateko, eta "euskal" "euskaldun" esateko bakarrik...
»» 50 euskal enpresa baino gehiago ...