Europako Batasunaren eta Ameriketako Estadu Batuen arteko aurre-akordioa ardaogintzan

Bizkaie! 2005-12-09 00:00   Jan edanak
Akordio barriari esker, Estadu Batuek Europako Batasunari orain arte bertoko ardaoak saltzeko behar ziran ziurtagiriak kendu deutsez. Era berean, komunidadean ardoen etiketetan ezinbesteko diran printzipioak onartuko dabez. Washingtonek komunidateko edozein herrialdegaz euki leikezan arazoak (ardaoen salmentearen ingurukoak) bien arteko hartu-emonen bidez konpontzen ahalegintzeko konpromisoa hartu dau, Komertziorako Mundu Erakundean ahalik eta errekurso gutxien gastetako helburuagaz. Orain, Europako Batasuneko herrialdeek Batzordeak adostutako akordioa berronartu beharko dabe, baita Washingtonek be. Orduan jarriko da indarrean. Bestalde, aitatu behar da COPACOGECA barruan dagozan kooperatiba ...

Gaztainak

Bizkaie! 2005-12-09 00:00   Jan edanak
Jateko, onena eta gozoena laban edo plantxan erretea eta atoan jatea da. Egosita be jaten dira, azala kendu eta uretan ordu erdiz irakin ostean. Antxina, purean jaten ziran: egosi ostean ondo txikitu esneagaz eta armozu ederra lortuko dogu. Hau dana oso ondo dago, baina, zelan kendu azala? Badakigu gordinik dagozanean nahiko gatxa dala. Lehenengo, azala ebagi gurutze bat eginez, eta ur berotan sartu 15 minutuz. Handik atara eta laban sartu 180º C-tan. Ikusiko dogu zelan azala bera bakarrik askatzen dan ...

Burdina

Bizkaie! 2005-12-09 00:00   Antxinakoak Geurera
Indar barriak Hori holan izanda, burdinoletako langileak konturatu ziran suak indar handiagoa behar ebala eta horretarako auspoak be handiagoak izan behar zirala. Auspo horreek mobiduteko, gizonen indarra baino zeozer gehiago behar zan. Ganera, labeetatik burdina gordinik atarakeran, mailuen bitartez burdin gordin hori landu behar zan eta mailu handiak behar ziran burdina hobeto lantzeko. Eta horreek mobiduteko be, ez zan nahikoa gizakien indarra. Beraz, buruari bueltak emon eta gero konturatu ziran urak emoten ebala indarra bai auspoa zein mailuak mobiduteko. Mailuen ...

Elsa & Fred

Bizkaie! 2005-12-09 00:00   Zinemea
Egia esan, hasteko eta behin, laurogeitaka urte daukiezan Manuel Alexandre eta China Zorrilla aktoreek egindako beharra aitatu behar da. Bien lanari esker, pelikula apal honek pantaila aurrean paretan diranak itsutzerainoko distirea hartzen dau. Marcos Carnevalek zuzenduta, 'Elsa y Fred' filmak bizitza amaierako maitasun baten barri emoten deusku, nostalgia eta malenkonia nahiz baikortasuna eta poza ardatz. Zuzendariak eta gidoigileek personaia liluragarri bi eratu dabez. Alfredo alargundu barri da. Aspaldi dago onenak emonda eta orain triste, bakarrik eta goibel sentiduten da. Elsa ...

Elizabethtown

Bizkaie! 2005-12-09 00:00   Zinemea
Cameron Crowe zuzendariak ezin sailkatu daitekean filmografia egin dau. Ez dau pelikula askorik egin eta ez deutso berezko ildo bati jarraitu. Zuzendari honen ganean esan daitekean gauzarik garrantzitsuena zera da: orain arte aktoreek antzezpen lan onak egitea lortu dauela, eta horretan Elisabethtown ez da salbuespena. Zoritxarrez, ez da gidoi txar bat gainditzeko gauza izan eta istorioari ez deutso opetsi ezaugarri zorrotz eta finik bape. 'Elizabethtown' komedia erromantiko gazi-gozotzat hartzea pelikula honi egin dakikeon mesederik handiena da. Narrazinoan ez dauka izentapen ...

Elorriagaren barruko señe

Bizkaie! 2005-12-09 00:00   Kulturea
Saioa Torre Gereketa

Frantzia erre guran

Bizkaie! 2005-12-09 00:00   txutxu-mutxuan
Autoak erreteko arrazoiak Zelan ailegau gara honetara? Omar serio paretan da. Matxinatzeko arrazoiak aitatu ostean, esate baterako arrazismoa eta Sarkozy-ren probokazinoak ('jendaila' berbea erabili eban eurak izendatzeko), Omarrek gauza zehatzak aitatu dauz, benetan gogaitzen dauena. 'Poliziak ez gaitu baketan ixten. Kalean, merkataritza zentroan edo eskolatik urtetean'. Dahmanetarren eraikin berean, beste gazte batzuek antzeko istorioak kontetan dabez. Batzuek gorroto eta amorruz beteta. Etxean estuasunak pasetan dabez eta kanpoan poliziaren 'akuluak' jasan behar dabez. Horixe da bazter auzo honeetako gazteen diskursoa; auzoa ...

Tsunami bien lurraldea

Bizkaie! 2005-12-09 00:00   Bidaide
Hamarkada biko gerreak 17 miloe biztanleko herrialde txiki honetan 800.000 lagunek euren etxeetatik alde egin behar izatea eragin dau. Orain, Gobernuz Kanpoko Erakundeek eta ACNUR erakundeak jarritako errefuxiatuen zelaietan bizi dira. Hamabost urtez mueta honetako lekuetan bizi diran familiak be badagoz. Erakundeek alde batetik bestera eroaten dabez herrialdearen iparraldeko biztanle honeek. Jaffna-n, gobernu-bastino bakarra, mueta horreetako familiak topau dodaz. ‘Familientzat, amets gaiztoa lakoa da, ezin dabelako euren bizimodua inon egin’, azaltzen dau Agron Dragaj-ek, Jaffnako ACNUR bulegoko zuzendariak. Gerrearen ...

FORTE proiektua Euskal Herrian

Bizkaie! 2005-12-09 00:00   Bertsolaritzea
Eta, jakina, Bertsozale Elkartea. Lehengo artikulu batean Iñakik zabalago azaltzen ebanez zein dan Euskal Herrian garatuko dan proiektua, ez dot larregi sakonduko atal honetan. Oraingoan, kanpora joan beharrean, kanpotarrak etxera ekarri doguz. Asteburua Euskal Herrian pasau dabe proiektuetako ordezkariek eta ondorioak atera beharko dabezan adituek. Berton, bariku goizean instituzionetako ordezkariakaz batu ziran, Euskal Autonomia Erkidegoko hezkuntzaren errealidadea parajetik ezagutzeko. Esan beharra dago bilera hori Felix Etxeberria EHUko hezkuntza kulturanitzeko irakasleak preparau ebala. Arrastian Bertsozale Elkartea eta Dokumentazino Zentroa ezagutu ebezan ...

Epaiketa baino gehiago

Bizkaie! 2005-12-09 00:00   eretxia
Esan izan dot iraganeko kontuak zirala horreek holantxe dalako. Egoerea guztiz desbardina da. Madrileko gobernua ez da Aznarrena, nahiz eta horreenbeste kontutan aje zaharrak ganetik ezin kendurik dabilzan. Ezker abertzaleak be beste bide bat hartuko dauela emoten dau. Epaitutakoentzako, ostera, ez dago oraindino aldaketarik. Ondorengo asteetan jazoko danak zerikusi handia izango dau bake prozesuaren ibilbidean. Baten batek esango deust justiziak hareen bidea hartu behar dauela eta ez dauela politikeagaz zerikusirik izan behar. Arrazoia izango leuke holan pentsetan dauenak. Halanda be ...

Beñat Ormaetxea: ‘ez dago atxakiarik arraina ez jateko’

Bizkaie! 2005-12-09 00:00   Jan edanak
Saioa Torre Gereketa

Udagoieneko eta neguko frutak: zitrikoak

Bizkaie! 2005-12-02 00:00   Jan edanak
- Inmunidade-sistemea indartuz, infekzino-gaixotasunen aurrean (arnas aparatuko gaixotasunak, bronkitisa, gripea, pneumonia...) babesten gaitue. Birus eta bakterioen kontrako be, defensa eta antigorputzak sortzen dabez. - Bitaminen eta azido organikoen antioxidatzaile-lana. Berbarako, keztatutako janarietan eta okelatik datozan produktuetan (txorizoa, saltxitxoia…) dagozan nitrito eta nitratoak, oxidatzaile dan nitrosamina bihurtzea ebitetan dau. Holan, minbizia-mueta batzuetatik babesten gaitue. - Azido zitrikoak, B taldeko bitamina eta flabonoideekaz batera, nerbio-sistemeari eragiten deutso, garuneko funtzinoak bizkortuz. Horrezaz ganera, zitrikoetan dagozan gatz mineralek, (sodioa, potasioa, fosforoa, magnesioa, burdina eta manganesoak) gorputza eratzeaz ...

Beñat Ormaetxea: ‘ez dago atxakiarik arraina ez jateko’

Bizkaie! 2005-12-02 00:00   Jan edanak
Saioa Torre Gereketa

Manoproteinak

Bizkaie! 2005-12-02 00:00   Jan edanak
Hondarren ganeko ardaoaren ontze prozesua edariari ezaugarri organoleptiko interesgarriak emoten deutsozan teknika ezaguna da. Horrezaz ganera, ardaoaren oreka fisiko-kimikoa hobetzen dau. Ardaoa hondarrakaz kontaktoan denpora luzez dagoanean, hildako legamiek oxigenoa kontsumiduten dabe eta, ondorioz, oxidazinotik babestuago dago. Polisakaridoak eta manoproteinak libre geratzen diran legez, koloide kopurua gehitu eta ardaoaren egiturea hobetzen da. Osogaiok loditasun berezia emoten deutse ardaoari ikuspuntu organoleptikotik, egitura atseginagoa eginez. Taninoek ahoan sortutako mingoztasun sentsazinoa gitxiarazoten dabe. Bestalde, oreka proteikoa be hobetzen dabe, batez be ardao zurietan ...

Eragile baten omenez

Bizkaie! 2005-12-02 00:00   Antxinakoak Geurera
Asier Madarieta, Abertzaletasunaren Museoko teknikaria

Azkarate Txilen eta Argentinan

Bizkaie! 2005-12-02 00:00   Euskaldunak munduan
Bizkaie!