Bizkaie!

Manoproteinak

Bizkaie! 2005-11-25 00:00 Jan edanak

Hondarren ganeko ardaoaren ontze prozesua edariari ezaugarri organoleptiko interesgarriak emoten deutsozan teknika ezaguna da. Horrezaz ganera, ardaoaren oreka fisiko-kimikoa hobetzen dau. Ardaoa hondarrakaz kontaktoan denpora luzez dagoanean, hildako legamiek oxigenoa kontsumiduten dabe eta, ondorioz, oxidazinotik babestuago dago. Polisakaridoak eta manoproteinak libre geratzen diran legez, koloide kopurua gehitu eta ardaoaren egiturea hobetzen da. Osogaiok loditasun berezia emoten deutse ardaoari ikuspuntu organoleptikotik, egitura atseginagoa eginez. Taninoek ahoan sortutako mingoztasun sentsazinoa gitxiarazoten dabe. Bestalde, oreka proteikoa be hobetzen dabe, batez be ardao zurietan ...

Eragile baten omenez

Bizkaie! 2005-11-25 00:00 Antxinakoak Geurera

Asier Madarieta, Abertzaletasunaren Museoko teknikaria

Catalunyako asmoak eta Euskadikoak ez dira bardinak

Bizkaie! 2005-11-25 00:00 eretxia

Iñaki Atxutegi

Bilboko Udalak eta Bertsozale Elkarteak lankidetza-hitzarmena berbatu dabe

Bizkaie! 2005-11-25 00:00 Bertsolaritzea

Bizkaie!

Zientzia eta Teknologiaren astea

Bizkaie! 2005-11-25 00:00 sarean

Bizkaie!

Nontzeflash eta Nontzefilm 2005-2006

Bizkaie! 2005-11-25 00:00 Kulturea

Nontzefilm II. Film Laburren Lehiaketa www.nontzeberri.com kultura webguneak eta FANT Bilboko Zinema Fantastikoaren jaialdiak Film Laburren II. Nontzefilm Lehiaketea abiarazo dabe. Lehiaketea on-line izango da www.nontzefilm.com gunean eta lan onenak FANT 2006an pantailaratuko dira. Lanak honako formatuetan aurkez daitekez: .mov, .mpeg, .avi, .asf eta .wmv. Artxiboen ezaugarriak: 3.5 Mb eta 3’30 minutuko iraupena (kredituak barne) gehienez. Aurten bada, 30 segundu gehiago. Filmak jasoteko epea 2006ko zezeilaren 22an (13.00 p.m.) amaituko da. Dana ...

Iturriaga nagusi lehenengo finalaurrekoan

Bizkaie! 2005-11-25 00:00 Bertsolaritzea

Bizkaie!

Bilbon, Ken Saro Wiwa gogoan

Bizkaie! 2005-11-25 00:00 Kulturea

Ken Saro Wiwa Ogonilanden (Nigeria), Niger ibaiaren deltako lurraldean bizi zan Ken Saro Wiwa. Hainbat nobela, ipuin eta telebista gidoi arrakastatsu idatzi ebazan 80ko hamarkadan. 1990ean MOSOP, Ogoni Herriaren Biziraupenerako Mobimentua sortu eban, bakea eta ekologismoa ardatz legez eukazan erakundea. Nazino Batuen Herri Indigenen Batzordean egin eban berba 1.992an, Nigerreko deltako petrolio-kanpaineak herriari egiten eutson kaltea salatzeko. Urte bi geroago, atxilotu eta urkatuta hiltera zigortu eben, zortzi lagunegaz batera. 1.995eko zemendiaren 10ean hil eben. Bizkaie!

Zigor Aldama: 'niretzat oporraldi onena etxean egotea da'

Bizkaie! 2005-11-18 00:00 Bidaide

3.- Tsunamia orain urtebete izan zan. Zer espero dozu han topetea? Egia esan, ez dakit. Nik uste dot Tailandia espero dodana baino askosaz be hobeto egongo dala, ezer pasauko ez balitz legez. Sri Lankara lehenengoz joango naz, horregaitik ezin dot imajinau zer topauko dodan. Halanda be, baliteke oraindino egoerea negargarria eta mingarria izatea, ia 200.000 lagun hil ziran eta. Kontuan hartu behar da historiako hondamendi natural handiena izan zala Indonesiako tsunamia. Borrau ezineko markea itxi dau gizartean, betiko. 4 ...

Bizkaiko kutxen sorrerea

Bizkaie! 2005-11-18 00:00 Antxinakoak Geurera

Asier Madarieta, Abertzaletasunaren Museoko teknikaria

Hegazti-gripea

Bizkaie! 2005-11-18 00:00 Jan edanak

Amaia Laforga, Dietetika eta Gizaki Elikaduran diplomaduna

Makailao blinisa

Bizkaie! 2005-11-18 00:00 Jan edanak

Makailao blinisa Osogaiak (4 lagunentzat): - 600 gr. makailao, gatz bakoa eta garbia. - 400 gr. kipula, txiki-txiki eginda. - 50 gr. oliba-orio. - 10 gr. gurin. - 40 gr. azukera. - Gatza Blinisa egiteko - 100 gr. urun. - Gatza. - Arrautza gorringo bat. - Piperhauts zuria. - 5 gr. lebadurea. - Gaseosea. Zelan egin: Alde batetik, makailaoa landuko dogu eta bestetik blinisa egiteko masea. Makailaoa lantzeko, zartagin batean jarriko doguz oliba-orioa eta gurina berotzen, kipuleagaz batera, baita azukerea eta gatz apurtxu bat be. Tapea jarrita, sueztitzen itxiko dogu. Ostean, dadoetan ...

Koldo Ugartetxe: ‘perretxiko danek egin leikie kalte larregi jan ezkero’

Bizkaie! 2005-11-18 00:00 Barriketan

'Lir', sei graduko ‘ardao’ barria

Bizkaie! 2005-11-18 00:00 Jan edanak

Beraz, ‘Lir’ edaria ardaoaren usaina, gusto eta ezaugarriak dituan 6 ºko edari generiko barria da, ‘Lirisazino’ deitutako prozesuaren bidez egindakoa. Prozesu hau Bordeleko Lir enpreseak asmau eban. Ardaoa egin ostean, molekulak banatu behar dira eta, hor, ardaoaren osogai nagusiak, berezkoak, mantendu egiten dira. Ez da osogai kimikorik erabilten eta edozein ardaogaz (gorria, zuria, baltza...) egin daiteke. Edari honen sortzailea La Cadiére d´Azur izeneko Bordeleko bodegea izan da eta orain arte 2500 botila egin dabez. Arrakasta handia izan dau eta ...

CAF enpreseak Abiadura Handiko 10 tren egingo ditu Turkiarako

Bizkaie! 2005-11-18 00:00 Euskaldunak munduan

Bizkaie!

Power Records disko dendearen 15. urteurrena

Bizkaie! 2005-11-18 00:00 Musikea

Gotzon Uribe

Bluesa eta rocka buztartuta

Bizkaie! 2005-11-18 00:00 Musikea

Bizkaie!

'Justiziabat' aplikazino informatikoak akzesi bat lortu dau 'Computing España' aldizkariaren sariketan

Bizkaie! 2005-11-18 00:00 sarean

Bizkaie!

Hegaztien gripea eta multinazionalen irabaziak

Bizkaie! 2005-11-18 00:00 txutxu-mutxuan

Tratamentua eta multinazional baten irabaziak Txertorik ezean, Munduko Osasun Erakundeak botika bi gomendatu dauz, behin-behineko erremedio modura. Izan be, gaixotasunaren barri zehatza euki arte eta gizakitik gizakira pasau arte, ezin da txertorik egin, gizakitik gizakira kutsatzeko birusa oraindino be existiduten ez dalako. Tamiflu da botika horreetako bat; ez da Euskal Herrian saltzen, bai ostera, Europako beste leku batzuetan, Suitzan esaterako. Lurralde horretan, ganera, urtean botika horren kaxa bi saltzetik, hilebete bakar batean 12 kaxa saltzera igaro dira. Relenza izenekoa da ...