Elikadurearen ganeko kontzeptu batzuk
2002-05-01 00:00 Jan edanak
Dieta orekatua lortzeko modua ez da norberak gura dauena jatea elikagaiei jaramonik egin barik.
Beraz, gogoan izan aurreko atalean adierazotakoa: janaria osasunerako bai, baina ez gehiegi jatearen ala gitxiegi jatearen ondorioz gaixotzeko.
Larraitz Artetxe,
Dietetika eta Nutrizinoan Diplomatdua.
Elan Vital Mediku Zentroa.
Kenya, paradisua eta infernua Afrikaren bihotzean
2002-05-01 00:00 Bidaide
Testua: Zigor Aldama
Argazkiak: Fernando Robles
Txaro Arteaga, emakumeen jagolea
2002-05-01 00:00 BarriketanSamartinen hamabi egiak
2002-05-01 00:00 Antxinakoak Geurera
Juan Manuel Etxebarria,
Euskal Filologian Doktorea, Euskaltzaindiakoa, idazlea, ikerlaria...
Naturearen eragina ardaoan
2002-05-01 00:00 Jan edanak
5. Gizakia
Gizakiok erabagiten doguz praktika kulturalak eta enologikoak. Kontuan izan behar da gizakiak ezin dituala lurra eta klimatologia aldatu. Horregaitik, enologoak, lurralde bateko lurra eta klimatologia aztertuz, ze ardao mueta atara gura edo atara ahal dauen jakingo dau. Baina, jakina, enologoak ez gara magoak. Lehengaia txarra bada, ezin izango dogu produktu onik atara. Geure borondate eta jakituria guztiagaz, teknologia egokiak aprobetxetea da bidea, ahalik eta produktu erakargarriena atarateko.
Mikel Garaizabal,
Enologoa, sommelierra eta irakaslea.
Atxeliko gurutzea
2002-05-01 00:00 Bertsolaritzea
Doinua: 'Juana Bixenta Olabe'
Gazte nintzala talde bat gendun
euskaldun jatorra eta fededun
hartu genduan erabagia
jartzeko gurutz paregabia
esan ta egin
jarri genduan Atxeli mendin
herri osoan ikusi zedin
Zortzi metro ta erdi luzeran
bi metro ta erdi zan zabaleran
aldapan gora geroen pozez
noizik behin jausten ginean auzpez
zazpi mutilak
danok sasoiko eta abilak
borondatezko bihotz umilak
Zazpiko talde gazte senduak
gizatasunean nahiko helduak
Elio, Roman, Sabin, Balendin
Satur, Imanol, Bitoren bardin
kristau gauzetan
euskal ohitura ta jolasetan ...
Arrain txikiak
2002-05-01 00:00 Euskerea berbagai
Jan daigun arraina, gauza ona da-ta, baina hori bai, legearen barruan. Txikiak errespetetan ez dabezan pirata asko dagoz gure artean, arrain kontuan zein osterantzean.
Eneko Barrutia,
Irakaslea, idazlea.
Ondo egindakoak eskertu eta oker egindakoak parkatu
2002-05-01 00:00 BarriketanInternet, mundu magikoa
2002-05-01 00:00 sarean
Laster Interneteko domeinuen arazoaren gaia aztertzeko ustea dogu. Bizkaie!, Bizkaierazko Aldizkari Elektroniko honetan, aurreko zenbakian, 0 zenbakian hain zuzen be, dantzearen ganeko helbide bat aitatu genduan, www.dantzan.com. Beharbada, baten bati (neuri bai behintzat) holakoren bat pasauko jakon: helbide hori ipini beharrean beste honako hau jartea: www.dantza.com, ba, nahikoa harridurazko arpegia suertauko jakon, ze dantzeari buruzko informazinoa lortu beharrean 'Dantza - Conservas vegetales' Nafarroako enpresearen web orrian sartuta ikusi dogulako gere burua. Internet munduaren magikotasunak ez dau behar ...
2002, Elko jaietan
2002-05-01 00:00 Euskaldunak munduan
Amaya Ormaza naz, Elko, Nevadakoa; nire aita 1955ean etorri zan Bakiotik diru apur bat egin eta barriro Bakiora bueltan joateko asmoagaz, baina 1958an, nire amagaz, Estadu Batuetako bategaz ezkondu eta berton geratu zan.
Ni neu, Elkon berton jaioa naz; 1992an Donostiara joan nintzan gaztelania ikasten EHU eta Boise State Universityren arteko programa bati esker. Urtebete egin neban bertan, eta gero Boisen Finantzak ikasi nituan. Gaur egun, Elkon bizi naz familiagaz eta Biltoki Euskal Jatetxean egiten dot behar, baina finka artekaritzako ...
Galdamesko Loitzaga dorretxearen sekretua
2002-05-01 00:00 eretxia
Auto horreek guztiak ospe eta izen handiko sasoia bizi eta gero, gaur egun atsedena hartzen dagoz, nasai baina harro, Galdamesko Loitzaga torretxe eder honetan. Beraz, egun atsegina igaro gura badozue, erakusketa hau zabalik dozue zapatu, domeka eta jaiegunetan goizeko 11etatik arratsaldeko 7etara.
Joseba Terreros
Geugaz Jan
2002-05-01 00:00 Jan edanak
Gaurko honetan albistea izan dogu irakurgai; hurrengo atalean, barriz, bete-betean sartuko gara sukaldean plater eta kazola artean; ordura arte besarkada beroa nire partetik; on egin deizuela janak eta kalterik ez edanak,
Beñat Ormaetxea,
Aretxondo Jatetxeko Sukaldaria
Ardaoaren gerrea edo Euskal Herriko udalak jagi ziranekoa
2002-05-01 00:00 Antxinakoak Geurera
Iñaki Goiogana,
Abertzaletasunaren Agiritegiko Teknikaria
Euskadiko Jaurlaritzearen ibilerak mendebaldean
2002-04-08 00:00 Antxinakoak Geurera
Ahoa zabalik geratu ziran Irala eta Sota han ikusi ebenagaz, Iralak inotson Pedro Basalduari, lehendakariaren idazkari partikularrari, sekula ez dauela horrenbeste euskera entzun. Ez dakigu zer pentsamentu eben Idahora joan aurretik topauko ebenaz, baina inondik inora be ez ha izango zanik. Sinistezina, euskalduna, ia erderarik ez ekiana eta ingelesez be gitxi eta jatorrizko ohiturak gordeten zituana. Indioek be euskeraz egiten eben eta!
Iñaki Goiogana,
Abertzaletasunaren Museoko Teknikaria (Sabino Arana Kultura Elkargoa).
Agur eta ohore
2002-04-08 00:00 BarriketanAbade bat penitentzia eske zeruan sartzeko
2002-04-08 00:00 Antxinakoak Geurera
Juan Manuel Etxebarria Ayesta
Argentina eta Uruguay
2002-04-08 00:00 Euskaldunak munduan
'Guztiaren ganetik euren hizkuntzea ez galtzeko ahaleginak egiten dabezanak be badira, egunero ozen norberaren buruagaz berba eginaz'.
Koldo Isusi Zuazo
Luang Prabang
2002-04-08 00:00 Bidaide
Zero kilometroa, Bizkaie!, Bizkaierazko Aldizkari Elektronikoaren zero zenbakia, bidaiaren hasikerea besterik ez...
Testua eta argazkiak,
Zigor Aldama.
BBKn kantetan dauenik bada
2002-04-08 00:00 Bertsolaritzea
Orain bizkaie! topau zeinke
internetaren bidean,
igual bertsotan hasiko jatzu
jarri ezkero parean.
Nabigatzaile bertsozalea,
atrakau eizu gurean;
hamabostero sortak batean,
artikuluak bestean,
bertsoak eta bertsoen barri
izango dozu sarean.
Iñaki Aurrekoetxea
Sarrera behar da? Aurretik erosi behar da?
»» 'Erbestez erbeste', bertso saio literarioa