Gelditu. Hausnartu. Erabagi. 'Elikadura eta kontsumoa: teoriatik praktikara'

Hizlariak: Gotzone Sestorain Zabaleta baserritarra eta Etxalde sindikatuko eta Leitzeko konsumo taldeko kidea, eta Mirene Begiristain Zubillaga ekonomilaria, EHUko ikertzaile eta irakaslea, eta EH Kolektiboko zein OlatuKoop kooperatiba sareko kidea.