Edoskitze naturala (I)

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2007-04-20 02:00   Jan edanak

Ugaztun-espezie guztiek esne berezia eta primerakoa produziduten dabe euren kumeak hazteko. Arrazoi asko dagoz edoskitze naturala beste edozein elikabide baino hobea dala esateko.

Elikadurea, antioxidatzaileen iturririk onena

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2007-03-09 01:00   Jan edanak

Elikagai guztietan dagoz antioxidatzaileak eta danetarik janda eskuratuko doguz. Halanda be, askotan, antioxidatzaileetan aberatsak diran elikagaiak kontsumidutea baino errazagoa izaten da elikagai gehigarriak edota pilulak hartzea. Horretarako, ezinbestekoa da profesionalen aholkua.

Dieta begetarianoa

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2007-02-08 01:00   Jan edanak

Elikadura tradizionaletik kanpokoen artean ohikoena, begetarianoa dogu, dietatik okelea eta arraina baztertzen dituana.

Fruta tropikalak

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2007-01-11 01:00   Jan edanak

Gabonetako ospakizunak amaitu dira eta egunotako gozo eta opilak ahaztu eta eskura doguzan hamaikatxu fruta exotikoak aukeratzea da orain bidea.

»» Ikusi argazki guztiak (2)

Elikadura arazoak, anorexia baino gehiago

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2006-12-15 01:00   Jan edanak

Gorputzaren kultoa eta elikadurearen gehiegizko kontrola dala eta, gero eta gehiago entzuten dogu anorexia berbea. Baina beste hainbat gaixotasun be badagoz horregaz lotuta, bulimia, bigorexia eta ortorexia berbarako.

»» Ikusi argazki guztiak (3)

Negurako preparetan

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2006-11-03 01:00   Jan edanak

Udea amaitu da, udagoienean gagoz eta negua ganean daukagu. Oraintxe hasi behar geunke hain gogaikarriak diran osasun-arazoen kontra neurriak hartzen, gure gorputza erremedio sinple eta errazak erabilita babesteko. Izan be, neguan, osasuntsu egoteko, ohitura osasungarriak mantendu behar doguz, EGUNERO, ez bakarrik katarroa jatorkula igarten dogunean!

»» Ikusi argazki guztiak (3)

Gaixotasun zeliakoa

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2006-10-06 02:00   Jan edanak

‘Glutenak eragindako enteropatia’ izena be hartzen dau eta 200 lagunetik batek dauka gatxa. Glutena lau laboretan agertzen dan proteinea da: garian, garagarrean, zekalean eta oloan.

Digestino arazoak eta jateko ohiturak

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2006-09-08 02:00   Jan edanak

Udea ia pasau da, oporrak amaitu dira eta eguneroko zereginei aurre egin behar deutsegu. Jesarrita eta trankil bazkaltzeko sasoi onak amaitu dira. Lanak eta estresak ezarritako erritmoak zuzen-zuzenean eragingo deutso gure digestino-aparatuari.

Sendabedarrak eta fitoterapia

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2006-08-17 02:00   Jan edanak

Gure arbasoek atoan ikasi eben landare-espezieak bereizten: jangarriak, toxikoak eta gorputzeko gatxak osatzeko onak ziranak. Ezagumentu hori ez zan egun batetik bestera lortu. Hasiera batean, landareen erabilerea senezkoa izan zan eta, ondorioz, esperientziak erakutsi eutsen sendabelar bakotxaren eragina. Beraz, hasierako senezko ezagutza hori, gerora, esperientzian eta behaketan oinarritutako jakinduria izatera pasau zan, nahiz eta artean sendabedarren eragina azaltzen jakin ez.

»» Ikusi argazki guztiak (3)

Elikagaien aditiboak

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2006-07-28 02:00   Jan edanak

Aditiboak edo gehigarriak elikagaiei botatako substantzia ez-elikatzaileak dira. Betidanik egon eta erabili izan dira gehigarriak, berbarako gatza, azukere, alkohola, koloratzaileak...

Dieta Mediterraneoa: frutak, entsaladak eta barazkiak

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2006-06-30 02:00   Jan edanak

Pasa dan artikuluan dieta mediterraneoaz berbetan hasi ginan, oliba orioaz hain zuzen be. Orain, fruta eta barazkien inguruan egingo dogu berba.

»» Ikusi argazki guztiak (2)

Dieta Mediterraneoa: oliba orioa

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2006-06-15 02:00   Jan edanak

Jateko ohiturak dirala eta, egunero jaten dana ‘dieta mediterraneo’ egoki horretatik gero eta urrunago dago. Ez da lehen beste barazki, fruta edo eta zerealik jaten eta oliba-orioa albo batera ixten da askotan. Gaur, orioen ganean egingo dogu berba.

»» Ikusi argazki guztiak (2)

Hiesa eta elikadurea

Amaia Laforga Dietetikan Eta Gizaki Elikaduran Diplomaduna 2006-06-01 02:00   Jan edanak

Elikadureak garrantzi berezia dauka hiesa daukien personakan. Hona hemen Amaia Laforga dietistearen gomendioak.

»» Ikusi argazki guztiak (2)