Sormena Gastronomian. Joan Rocak bere sorkuntza-prozesua izango dau berbagai

18:30

Joan Roca, Gironan dagoan El Celler de Can Roca jatetxeko sukaldari-burua, Guggenheim Bilbao Museoan izango da maiatzaren 23an. Bere sukaldaritza-estilo librea izango dau berbagai, sormenaren abangoardiagaz lotura estua dauena akademizismoari uko egin barik.