Afariak, eguna ondo amaitzeko

Amaia Laforga Dietetika Eta Gizaki Elikaduran Diplomatua 2008-07-18 11:13   Jan edanak

Gauez hartuko diran janariak aukeratzeko, egunez hartu doguna kontuan hartu behar da, orekeari eutsi gura badeutsagu, behintzat. Afariak eguneko ganerako jatorduetako ardurabakokeriak zein gehiegikeriak bardintzeko balio leike, osogarri perfektua bihur daiten.

Kafea eta kafeinea

Amaia Laforga Dietetika Eta Gizaki Elikaduran Diplomatua 2008-02-14 11:32   Jan edanak

Kafea, kafeina gehien dauen edari naturala da. Eta kafeinea kafeak dauen substantzia ezagunena, bizigarritasuna ez eze mingostasuna be emoten deutsona.

Elikadura Jokaerearen Nahasteak, azterketa orokorra

Amaia Laforga Dietetika Eta Gizaki Elikaduran Diplomatua 2007-11-30 13:25   Jan edanak

Oinarria bardin antzekoa da elikadurearen nahasketa guztietan: norberaren gorputzaren ukapena. Bestelako sintomez gan, elikadura jokaerak aldatzen doaz, Elikadura Jokaeraren Nahastea gaixotasun larri bihurtu arte, berbarako, desnutrizinoa.

Depresinoa eta elikadurea

Amaia Laforga Dietetika Eta Gizaki Elikaduran Diplomatua 2007-09-21 12:22   Jan edanak

Udagoienagaz batera, udabarrian pasetan dan legez, depresino kasuak ugariagoak izaten dira: oporrak amaitu, lanera eta eguneroko bizimodura buelta… Holako egoera eta sasoietan tristurea eta gogorik eza lako sentsazinoak ohikoak izaten dira. Gatx ziklikoa izateaz ganera (urte-sasoiaren arabera agertu eta desagertzen dana), depresinoa izan daiteke XXI. mendeko arazorik larrienetakoa.

Udan, entsaladak

Amaia Laforga Dietetika Eta Gizaki Elikaduran Diplomatua 2007-07-12 02:00   Jan edanak

Beroagaz, goserik ia-ia ez da sentiduten eta horregaitik frutak, barazkiak eta era guztietako entsaladak inoiz baino erakargarriagoak izaten dira. Ez hori bakarrik, elikadurearen ikuspegitik be, oso osasuntsuak dira.

»» Ikusi argazki guztiak (3)

Elikagaien etiketetako informazinoaren harian

Amaia Laforga Dietetika Eta Gizaki Elikaduran Diplomatua 2007-06-01 02:00   Jan edanak

Etiketako informazioa adi irakurtea komenidu da fabrikatzaileak kontsumitzailearen aurrean hartu dauen konpromisoaren ezaugarria baita. Arauak, oro har, etiketeak argia eta zorrotza izan behar dauela xedatzen dau, ezaugarri, osoketa, izaera, kopuru, jatorri edo fabriketako moduari jagokonez; kontsumitzaileari nahasterik ez sortzeko modukoa izan behar dau.

Hotzaren kontra, neguko barazkiak

Amaia Laforga Dietetika Eta Gizaki Elikaduran Diplomatua 2006-12-28 01:00   Jan edanak

Sasoiko elikagaia da kontsumitzailearentzat egokiena: normalean merkeagoa da eta haren ezaugarri organoleptikoak (gustoa, usaina, kolorea…) be hobeak dira. Horrezaz ganera, sasoiko produktuak kontsumiduten badoguz, produkzino-ziklo naturala errespetetan lagunduko dogu, ingurumenean ondorio onuragarriak eraginez.