Concassé tomatea

Benat Orametxea Jauregibarria Jatetxeko Sukaldaria 2007-04-13 02:00   Jan edanak

Oraingoan guarnizino berezi bat landuko dogu, concassé tomatea, hain zuzen; merezidu dau ikastea zelan egiten dan ze ia plater guztien laguntzaile oso ona da eta, gainera erraza preparetan eta momentu batean egitekoa da. Jantzi amantala eta hasi gaitezan arrain, okela, entsalada zein hasierako plateretarako balio dauen guarnizino hau preparetan.